Mes: mayo 2020

Higienización de Cintas Industriales

Publicada en por Raiz - Consultoría en Alimentos

La industria alimentaria va unida a la calidad de sus productos y también a la seguridad con la que se producen. Una premisa fundamental es que deben ser inocuos y saludables, y por ello deben de elaborarse bajo unas estrictas condiciones de higiene. Es por eso que existe una extensa lista de normas que tratan de Leer másHigienización de Cintas Industriales[…]

SANITIZACIÓN DE VEGETALES

Publicada en por Raiz - Consultoría en Alimentos

La desinfección de vegetales y superficies siempre es necesaria hacerla más allá de esta situación en particular que se da por la propagación del coronavirus. Antes de manipular alimentos, debes lavar muy bien tus manos. La higiene personal también juega un papel muy importante para no contaminar los alimentos. En primer lugar hay que saber Leer másSANITIZACIÓN DE VEGETALES[…]