consultoria en alimentos mar del plata

OCHO CLAVES PARA RECONOCER UN ALIMENTO CONTAMINADO

Ocho Claves para Reconocer un Alimento Contaminado Es muy importante prestar atención a las señales que nos indican cuándo es momento de tirar un alimento. En general, cuando un alimento adopta una característica que no le es propia, podemos decir que está alterado. Mal olor Si un alimento huele mal, debe tirarse, aunque hay que Leer másOCHO CLAVES PARA RECONOCER UN ALIMENTO CONTAMINADO[…]

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El Pollo y la Intoxicación por Alimentos

El Pollo y la Intoxicación por Alimentos El pollo es una opción nutritiva a la hora de pensar en preparar una comida, pero el pollo crudo a menudo está contaminado con bacterias Campylobacter y a veces con bacterias Salmonella y Clostridium perfringens. Al consumir pollo poco cocido u otros alimentos o bebidas contaminados con pollo Leer másEl Pollo y la Intoxicación por Alimentos[…]

¿Cuánto dura la comida en la heladera?

¿Cuánto tiempo duran los alimentos más básicos en la heladera? La refrigeración de los alimentos puede prolongar su vida útil y conservarlos inocuos. ¿Querés saber cuánto tiempo duran los alimentos más básicos en la heladera? Frutas y Verduras Frescas Si vemos signos físicos de deterioro, deja de ser comestible. Muchas veces depende de la humedad Leer más¿Cuánto dura la comida en la heladera?[…]

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¿POR QUÉ ES NECESARIO TENER EL CERTIFICADO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS?

¿Por qué es necesario tener el certificado de Manipulador de Alimentos? Una de las principales causas de las enfermedades estomacales es el inadecuado trato o limpieza que se tiene tanto al preparar los alimentos como al manipularlos. Por eso es importante tener un carnet certificado de manipulador de alimentos, ya que no sólo te hace Leer más¿POR QUÉ ES NECESARIO TENER EL CERTIFICADO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS?[…]